Также рекомендуем посетить:

Кофемолки

Кофемолки – как приготовить идеальное кофе

Украина - Киев

Все заядлые любители натурального кофе делятся на две большие категории: на тех, кто покупает уже молотый кофе, и тех, кто предпочитает покупать обжаренные зерна. Чтобы сделать процесс приготовления кофе из зерен не столь трудоемким, создана масса бытовых электроприборов. Попробуем дать наиболее общие рекомендации для выбора и использования подобных устройств. Технический прогресс подарил нам герметичные вакуумные упаковки, заранее расфасованные сложные кофейные смеси, откалиброванные на крупных предприятиях с помощью электроники одинаковые частички молотого кофе, заманчивые ароматизаторы.

В кофейных аппаратах степень помола зависит от мощности двигателя и времени его работы: чем мощнее мотор, тем он дольше может работать, а чем дольше работает, тем тоньше помол. Контейнер, в котором вращается ротационный нож, в зависимости от модели вмещает 30—100 г кофе. Тут же, вы подумаете, что какая разница, но даже такие мелочи влияют на качество напитка. Поэтому, если вы по утрам привыкли готовить лишь чашку-другую лично для себя, то выбирайте кофемолку максимум из 50-граммовых — на порцию хорошего крепкого кофе уходит всего 7—8 г порошка. Также, предусмотрены наиболее вместительные модели, ориентированные на тех, кто варит напиток на всю семью.

На отечественном рынке мелкой бытовой техники достаточно много подделок азиатских производителей под зарубежные бренды. Данные модели стоят в несколько раз дешевле, чем европейские кофемолки. Когда Вы приобретаете такое оборудование, то рискуете получить мотор невысокой мощности и вилку шнура питания, которая быстро перегорает (температура плавления изолирующих материалов такова, что они не выдерживают нагревания контактов при прохождении тока, начинают плавиться, и происходит замыкание). И если вы решились купить такую кофемолку, то лучше, чтобы она была металлической. Важно отметить, что пластмассовые детали в бытовой технике из Юго-Восточной Азии очень ломкие и быстро выходят из строя. Поэтому, наиболее разумно покупать кофемолки известных торговых марок. Такие модели более долговечны, и вы всегда сможете обратиться в сервисный центр производителя за помощью и устранить существующие неполадки.