Итак, чем же электрические плиты лучше газовых и в чем их основное преимущество? Во-первых, они экологичнее, поскольку не загрязняют воздух продуктами горения. Во-вторых - безопаснее, ведь утечка газа в жилом доме может привести не только к печальным, но и к трагическим последствиям. К современным новостройкам уже давно не подводят газ. Однако списывать со счетов газовые плиты пока рано. На сегодняшний день существует достаточное количество газифицированных квартир в районах старой застройки. А в загородной и сельской местности немало поселков и деревень, в которых дома подключены к магистральному газу, преобладают газовые плиты.

Ровная гладкая стеклокерамическая поверхность электрических плит обеспечивает хороший контакт с дном посуды и исключает опрокидывание Классические электрические плиты стоят дешевле, но готовят пищу дольше. Для нагрева и остывания конфорок таких плит необходимо определенное время. Такие плиты имеют регуляторы температур и таймер, по которому задается продолжительность приготовления пищи.

При выборе газовой плиты важно обратить внимание на решетки-подставки. Составные решетки-подставки не только элегантны, но и практичны. Составную решетку можно вымыть в посудомоечной машине, да и саму плиту легче чистить. Также, обратите внимание, что системой защиты от утечки могут быть оборудованы либо только конфорки, либо только духовка, а может быть и то, и другое. Наиболее безопасным и предпочтительным является последний вариант. Электрические плиты экологичны. На смену открытым спиралям уже давно пришли конфорки, в которых спираль прикрыта металлическим диском, обеспечивающим равномерное распределение тепла. Но настоящим подарком для хозяек стало появление керамических покрытий. Когда вся зона нагрева закрыта закаленным стеклом, такая гладкая поверхность легко моется и элегантно выглядит. Сегодня, все большую популярность приобретают электрические плиты, поскольку обладают экологичностью и безопасностью в сравнении со своими предшественницами.

Электрические плиты. Чем они лучше газовых плит?