Сегодня, наличие вытяжки в доме стало обычным явлением, а возросший спрос послужил, в свою очередь, действенным стимулом для дизайнеров. Тем более что вытяжка оказалась для них просто «лакомым кусочком»: большое пространство, предназначенное для нее, при весьма скромных размерах технической начинки (вентилятора с двигателем и фильтров) дает массу возможностей для творческой фантазии. Неслучайно самый, пожалуй, большой раздел в каталогах вытяжек занимают именно их декоративные варианты. Вытяжка должна иметь такую производительность, чтобы весь объем воздуха, содержащийся в кухне, полностью обновлялся 10 или 12 раз в течение часа. Так требует санитарные нормы. Поэтому, значение производительности вытяжки для каждого конкретного помещения равно 10- или 12-кратному его объему.

Современная вытяжка способна радикально преобразить облик кухни. Образуя вместе с плитой своеобразный "очаг", она становится центральным элементом интерьера, возвращая нас в старину, когда все в помещении фокусировалось вокруг камина или печи. она очищает воздух от примесей: мельчайших частиц жира и копоти. А значит, они не оседают на стенах и кухонной мебели, что существенно отодвигает начало очередного ремонта. Кроме того, она отличный помощник в борьбе с неприятными запахами. Вытяжка — это дополнительное освещение рабочего стола, а часто и элемент декора помещения. На современной кухне, как ни крути, без вытяжки очень сложно обойтись. Как правило, стандартная вытяжка состоит из металлического или пластикового корпуса (возможно наличие в конструкции декоративных элементов из стекла или дерева), спрятанного в нем мотора (одного или двух) и фильтров: жироулавливающего и угольного.

Вытяжки – самая популярная встраиваемая техника