Итальянская компания «Матрикс» («Matrix»), производящая машины для производства и продажи мороженого, широко известна по всему миру. К настоящему времени она сотрудничает с предприятиями по изготовлению мороженого, кафе, ресторанами и барами в 42 странах. И это оправданно, поскольку знаменитое итальянское мороженое «Джелато» («Gelato») продвинулось далеко за пределы Италии и полюбилось и взрослым, и детям.

Основанная в начале 90-х годов, компания за достаточно короткое время получила широкое признание на итальянском рынке. Опытные инженеры изобрели множество профессиональных агрегатов для производства мороженого, десертов и кондитерских изделий. Максимальные удовлетворение требований клиента и инновационность проектов, современность оборудования, которое одновременно просто в ремонте и эксплуатации, лучшее соотношение цены и качества - вот главные секреты успеха компании.

В России «Матрикс» ставит задачу создать рынок ресторанов, кондитерских, кафе-мороженых и прочих предприятий, которые производят и реализуют мороженое, в том числе знаменитое итальянское мороженое «Джелато», а также собственные кондитерские изделия и десерты. При этом, компания не только производствит оборудование для мороженого. «Матрикс» осуществляет полный пакет услуг, включающий разработку проекта по пожеланиям клиента, производство и поставку оборудования с таможенной очисткой, обучение персонала, монтаж и пуско-наладочные работы, а также обеспечивает гарантийное и послегарантийное обслуживание.

Ассортимент производимого профессионального оборудования весьма широк, как по назначению, так и по производительности. Сюда входят все аппараты линии производства мороженого, включая мягкое мороженое – для подготовки сырья и приготовления смесей, пастеризации и фильтрации смесей, гомогенизации смесей, охлаждения смесей и созревания, фризерования и фасовки, закаливания и упаковки. Кроме того, «Матрикс» предлагает профессиональное оборудование для замороженного йогурта (фрозен йогурта), щербетов и граниты, шоколада, молочных коктейлей и кондитерских изделий.

Особенно широк модельный ряд оборудования для хранения и реализации готовой продукции – витрины для кондитерских изделий и мороженого, холодильное и морозильное оборудование (включая шкафы шоковой заморозки). Многие модели имеют различные размеры для оснащения любого предприятия – от солидного ресторана или торгово-развлекательного центра до небольшой точки продажи.

Дополнительное оборудование позволит практически полностью оснастить предприятие общественного питания – кондитерской, кафе, ресторана и бара и проч. Это кухонное, пиццерийное, кондитерское оборудование, механические машины для готовки и обработки продуктов и мойки, рабочие столы, вентиляционные системы, стулья и столы.

Наконец, «Матрикс» предлагает все ингредиенты, готовые смеси,топпинги и украшения для производства мороженого, десертов и кондитерки.

Для обсуждения своих проектов клиенты приглашаются к специалистам в московский офис (адрес на сайте http://www.b-italia.ru/).

Оборудование для мороженого от компании «Матрикс»